Python利用函数和字典实现：输入两个数字，并输入加减乘除运算符，输出运算结果。若输入其他符号，则退出程序...

下面是使用函数和字典来实现这个需求的代码示例：

def calculate(num1, num2, operator):
    # 定义字典，保存运算符对应的运算函数
    operations = {
        "+": lambda x, y: x + y,
        "-": lambda x, y: x - y,
        "*": lambda x, y: x * y,
        "/": lambda x, y: x / y
    }

    # 在字典中获取对应的运算函数，并调用
    result = operations[operator](num1, num2)
    return result

# 获取输入的两个数字和运算符
num1 = float(input("输入第一个数字: "))
num2 = float(input("输入第二个数字: "))
operator = input("输入运算符(+、-、*、/): ")

# 调用 calculate 函数计算结果
result = calculate(num1, num2, operator)

# 输出结果
print(f"{num1} {operator} {num2} = {result}")